Швейцарская меренга: самый простой и бюджетный крем для тортов и десертов
Для швейцарской меренги белки нагревают на паровой бане. Они становятся стабильнее, а безе не оседает и не течёт. Меренгу можно не выпекать и сразу использовать для украшения тортов и куличей.
Итальянская меренга
Имея некоторый опыт в выпечке тортов и капкейков, решила я наконец-то взять безе за рога испечь такую красоту. Хочу рассказать про свой опыт приготовления меренги и поделиться открытиями, которые посетили после неудачных попыток. Меренги,или безе, уже долгое время не покидают ленты соцсетей. Это красивое и вкусное лакомство делают на палочках, украшают им торты. Полюбуйтесь сами. Техническая поддержка Реклама на сайте.
Автор: Kashevarnya 24 сентября г. Меренга, или как мы чаще называем её безе может послужить не только как полноценный десерт, а и украшением для торта. Посудите сами, торты, обтянутые мастикой добавляют изделию вес и неестественный вид.
Похожие статьи
- Идеи детского домика своими руками фото - Как украсить сад: фото украшений для сада своими руками
- Слоеные тесто рецепты торты
- Вкусных начинок для бисквитных тортов - Начинки для свадебных тортов - как выбрать самую вкусную
- Детские подделки из яблока своими руками - Свадебные аксессуары и украшения - магазин